腌圆白菜的家常做法 ,腌圆白菜的家常做法窍门
发布时间:2025-06-10 09:14:44 作者:玩站小弟
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本文目录
鸡块家常做法王刚
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大葱切斜段 ,干辣椒切段,菜做常菜生姜切片 ,法鸡蒜切块
2/8
鸡腿切块 ,做法开水锅中焯一下
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热锅倒油,视频七成热放入葱、姜、蒜 、干辣椒。
4/8
放入一勺豆瓣酱 ,小火炒香
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倒入鸡块,沿锅边调入生抽
6/8
翻炒均匀 ,放入香料 、冰糖 ,半勺蚝油
7/8
稍微炒一下,倒入开水,淹过鸡块 。小火炖半个小时,根据口味加入适量盐
8/8
大火收汁出锅 ,撒一点葱花 ,装盘即可
红烧鸡块的家常做法
主料:鸡、青椒
辅料:干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽 、大蒜、花椒、葱 、盐
做法 :
1.鸡斩块,飞水后 ,取出备用 。
2.炒锅内放少许油 ,油热后放花椒,蒜片,葱断 ,干辣椒炒香后 ,放入鸡块翻炒。
3.放入生抽 、老抽 、料酒、白糖和盐继续翻炒 ,颜色变后加入开水,没过鸡块 。
4.大火烧开后 ,转中火 ,炖30分钟。
5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 。
清烧鸡肉家常做法
鸡翼洗净,砍件 ,用生粉、生抽、盐拌匀腌10分钟入味葱切成小段热锅放油,放姜两片起锅放入鸡肉铺开略煎一下,再翻过来煎一下加入少量清水,加盖焖片刻最后加入葱段,即可上碟
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